19 février 2014
Tartelettes sablage noisette et sa garniture Poire Passion recouverte de Chantilly au citron !
Mon mari me suggèrait depuis hier la préparation d'une tarte aux poires. C'est vrai ne gâchons pas ces fruits si parfumés il avait là bien raison. Alors voyons ! "Une petite pâte sablée, certes, mais ajoutons-y un petit quelque chose, tiens de la purée...