07 février 2014

Croissants et Pains au chocolat à la manière de Christophe Felder !

   Pour la troisième fois je me fait plaisir en préparant des Croissants et Pains au chocolat. Mon petit mari m'ayant glissé à l'oreille son envie de Viennoiseries quand je suis rentrée, hop hop hop qu'à cela ne tienne ! Ce soir ce seront les proportions de la recette de Christophe Felder que je tiens de son livre "PATISERIE ! 210 Recettes - 3200 Photos, L'Ultime Référence" J'adore cet ouvrage !   Si vous aimez les vidéos celle de Chefpatiss expliquée par le chef Pierrick Challamel sur youtube fut ma... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 21:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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