24 avril 2014

Quinoa au curcuma, ses crevettes roses et son méli mélo de crudités !

 Après quelques heures dans le verger à soulager nos fruitiers, dont le début de fructification est plein de promesses, nous voici en cuisine pour la préparation de notre déjeuner ^^ ! Après l'effort le réconfort non ? La quinoa ! Considérée à tort comme une céréale "certains disent le" elle est en fait de la même famille que les épinards. Cette petite plante, originaire des Andes, constituait la base de l'alimentation des peuples locaux, avec la courge et le maïs. On l'appelle aussi "riz des Incas". C'est une plante... [Lire la suite]

03 avril 2014

Crudités de salade Romaine, choux chinois et leurs crevettes nordiques, bacon et jambon blanc.

  Ce soir mes Loupiots et mon Loup désiraient manger une pizza, mon mari a donc préparé sa pâte et de belles pizzas aux lardons et bacon ! Faire plaisir aux enfants, certes, mais avec un petit bémole ! Supers pizzas de papa, oui, mais avec belle salade de crudités de maman. Comme çà tout le monde est content ^^ ! Ne désirant pas manger de pizza, une belle assiette de cette salade m'a suffit amplement, simple, très parfumée, copieuse et gourmande. Tout ce que j'aime. Ingrédients pour deux assiettes très copieuses et deux... [Lire la suite]