14 octobre 2015

Petits pains moelleux pour sandwichs savoureux !

Je ne sais pas vous, mais, moi, j'adore les sandwichs en tous genres. Tout comme les Pizzas préparées par mon ange de mari, nos enfants adorent (nous aussi il va sans dire) qu'on leur prépare ces petits pains. Je ne vous cache pas que nous avons logtemps acheté ceux du commerce mais une fois encore il est indéniable que les qualités gustatives et de texture sont incomparables. Pour ce qui est du côté pratique, on pourrait se dire que ce n'est pas ce qu'il y a de plus aisé de préparer ces petits pains en rentrant du travail, encore... [Lire la suite]

19 avril 2014

Velouté d'orties, persil plat, pommes de terre et gingembre frais !

Nous avons eu la chance d'avoir une belle journée. Belle, certes, mais fraîche aussi. Ce soir j'avais une grande envie de douceur, de velour, de chaleur. Qu'à cela ne tienne, un velouté d'ortie, de persil et de gingembre pour se redonner du peps ! Quelques mots sur notre ingrédients phare pour ce soir : L'ortie : Tonique et astrin­gente, dépu­ra­tive et anit-​infectieuse, diuré­tique et anti-​rhumatismale, l’ortie prévient la plu­part des maux les plus courants et les soulage. En fait, ces poils sont de minus­cules et... [Lire la suite]