01 mars 2014

Renversé Coco, Mangue - Fruit de la Passion et son sorbet aux fruits rouges !

Là encore, voici une douceur qui se laissera aisément déguster avec une bonne tasse de thé pour le goûter ou, comme nous, gourmands gourmets que nous sommes en dessert avec une délieuse glace maison aux fruits rouges. Et il n'y a là rien de complexe, il s'agit juste d'une inspiration autour d'un grand classique, la base "gâteau au yaourt dont on trouve de très nombreuses versions", simple et efficace comme dirait l'un de nos ami ! Ainsi vous pouvez aisément laissez libre cours à votre imagination et vous faire grandement plaisir... [Lire la suite]

16 février 2014

Gourmande Pavlova !

"Pour votre curiosité, ce dessert fut nommé ainsi en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova et aurait été inventé après un voyage de cette dernière en Australie et en Nouvelle-Zélande. Ces deux pays revendiquant l'invention de la pavlova, sont en conflit à ce sujet. Keith Money, biographe d'Anna Pavlova, rapporte que le chef d'un hôtel de Wellington créa le plat lorsque Pavlova y séjourna en 1926 pendant un tour du monde.   Les Australiens par contre soutiennent que la pavlova est un gâteau... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 14:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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