18 novembre 2017

Truffes rhum, vanille et noisettes !

Envie d'une petite gourmandise très chocolatée pour le goûter des garçons et de leurs copains ce mercredi, et j'avoue que je suis déjà quelque peu tombée dans l'esprit des douceurs de fin d'année ! Je leur ai donc confectionné en toute simplicité une belle ganache aux noisettes hachées pour leur rouler de belles truffes poudrées de cacao amer ! Pour 35 à 40 truffes (selon la taille de vos truffes), il vous faudra ! 250 g de chocolat à 65 % de cacao 200g de crème liquide 50g de beurre 1/2 bouchon de rhum 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 19:06 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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12 novembre 2017

Cake citron / vanille, ses framboises et sa poudre d'amandes (sans gluten) !

Notre réalité, le rêve de notre vie, peut être une succession de petits moments simples, doux, humbles, conviviaux, gourmands, calmes, silencieux ! On peut faire ce choix ^^ ! Oui, on peut aussi être amené à expérimenter des moments moins confortables, mais combien de petits ou grands moments doux sommes nous aussi amenés à pouvoir nous offrir ! Une infinité, n'est-ce pas ? Il se pourrait, que bien peu de choses soient le fruit du hasard, dans ma réalité je dirais même probablement aucun (tout nous conduit vers qui nous serons,... [Lire la suite]
09 octobre 2017

Cookies chocolat fondant, noisettes, Rhum et Vanille !

Lors d'une petite virée à Paris avec mon mari "le soleil de mes nuits", nous avions acheté de délicieux petits cookies dans une petite boulangerie du 18ème ! Nous nous étions régalés comme des gosses en rentrant à l'hotel et sur le trajet du retour je n'avais qu'une envie retrouver le plaisir de savourer ces cookies (il avait lui aussi adoré, il fallait que je lui fasse des cookies aussi bons sinon meilleurs encore ^^ !). Il m'a fallu quelques tentatives avant cette recette qui, pour nous, est parfaite. Simples de préparation et... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Pâte à tartiner chocolat / noisettes d'inspiration Christophe Michalak !

 Je dirais sincèrement que nous n'avons que bien peu de prétextes pour ne pas sortir à jamais de notre garde manger ce fameux Nutrucla, non seulement c'est une abomination nutritionnelle, oui nous le savons tous, inutile d'en faire un pamphlet "et c'est à ce moment là que mon Philémon sort le drapeau "Huileeeee de Paaaaaaaaalmeeee, attentioooooon dangerrrrrr", mais surtout on peut se faire à la maison de divines pâtes à tartiner, pour de petits moments plaisirs très gourmands ! Sincèrement ce n'est rien à faire, on pèse nos... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 23:45 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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