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Dans la cuisine de cabaline
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sachertorte
2 juin 2015

9 ème Commande pour les "Ateliers de Création de Cabaline" !

9 ème Commande pour les "Ateliers de Création de Cabaline" !
Je vous détail ici (si cela peut vous donner des idées) ma dernière commande livrée ce matin 7h37 (pour le clin d'oeil) ^^ ! Non je ne suis ni pâtissière, ni traiteur, toujours professeur des écoles ^^ ! Gourmande, un peu, beaucoup, passionnément, oui,...
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28 décembre 2014

Sachertorte fraises, fruits de la passion et ganache légèrement parfumé à l'huile essentielle d'orange douce !

Sachertorte fraises, fruits de la passion et ganache légèrement parfumé à l'huile essentielle d'orange douce !
Il y a des moments dans la vie ou l'on se sent chanceux ! Non pas d'être riche à millions, ni même d'être beau comme ces déesses celtes pour ne citer que Deirdre, Scathach, Taillte, Triduana... Mdr ! Non, simplement car ces petits enchaînement de la vie...
23 octobre 2014

Sacher ou Sachertorte à la manière de Frédéric Bau !

Sacher ou Sachertorte à la manière de Frédéric Bau !
Je ne vous cache pas que les recettes des ouvrages de grands professionnels tels que Christophe Felder, Pierre Hermé, Jeremy Michalak ou encore Frédéric Bau sont sincèrement de pures merveilles à pâtisser. L'un des ouvrages qui me semble des plus pédagogiques...
Dans la cuisine de cabaline
  • Mes expériences culinaires, mes coups de cœur en cuisine, l'association "Les ateliers de créations de Cabaline", mes ateliers culinaires, les doux moments de partages en cuisine. Tout simplement l'amour de la cuisine .
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