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Dans la cuisine de cabaline
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sucre complet
27 octobre 2016

Cakes ultra moelleux poudre d'amandes, farine de riz complet et chocolat noir, sans gluten ni beurre !

Cakes ultra moelleux poudre d'amandes, farine de riz complet et chocolat noir, sans gluten ni beurre !
Toujours à la recherche de douceurs pouvant allier équilibre des saveurs, des textures tout en répondant à notre souhait de consommer sans gluten et sans produits laitiers, au plus que nous le souhaitons, je vous livre notre recette de petits cakes ultras...
Posté par Cabaline à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  huile de noix de coco,  poudre d'amandes,  sucre complet,  poudre de vanille,  cakes ultra moelleux,  farine de maïs,  farine de riz complet,  margarine

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24 mai 2015

Confiture de fraises et rhubarbe à la vanille !

Confiture de fraises et rhubarbe à la vanille !
Voici le temps des premières récoltes de fraises sur notre petit Mont, dans notre petit coin de paradis. Les 1ers fruits se laissent goûter, de ces petits instants qui laissent rêveurs et nous font grandement apprécier notre petite vie simple et douce...
Posté par Cabaline à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre complet,  vanille en poudre,  confiture de fraises,  confiture de rhubarbe,  miel de printemps

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27 juin 2014

Crumble Cerises de Montmorency et Napoléon !

Crumble Cerises de Montmorency et Napoléon !
Honorée je suis devant l'abondance de nos fruitiers qui nous offrent des dizaines de kilos de cerises de Montmorency et plus encore de Napoléon ces cerises jaunes si singulières, si parfumées et surtout si sucrées ! Le clafoutis, est un délice, mais je...
Posté par Cabaline à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum ambré,  copeaux de noix de coco,  sucre complet,  farine d'épeautre,  crumble aux cerises de Montmorency et cerises napoléon,  eau de fleur d'oranger

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24 juin 2014

Clafoutis aux cerises de Montmorency !

Clafoutis aux cerises de Montmorency !
Chez vous aussi, très certainement, c'est l'abondance de ces petites perles rouges vives au goût acidulé si caractéristique. C'est l'heure des clafoutis, des petits sachets pour les réserves des saisons prochaines et même des petites confiottes ! J'avoue...
Posté par Cabaline à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amaretto,  rhum ambré,  miel de tilleul,  purée d'amandes complète,  sucre complet,  cerises de Montmorency,  clafoutis,  farine d'épeautre

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30 avril 2014

Pâte à tartiner chocolat / noisettes d'inspiration Christophe Michalak !

Pâte à tartiner chocolat / noisettes d'inspiration Christophe Michalak !
Je dirais sincèrement que nous n'avons que bien peu de prétextes pour ne pas sortir à jamais de notre garde manger ce fameux Nutrucla, non seulement c'est une abomination nutritionnelle, oui nous le savons tous, inutile d'en faire un pamphlet "et c'est...
Posté par Cabaline à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  huile de noix de coco,  noisettes,  pâte à tartiner,  sucre complet

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  • Mes expériences culinaires, mes coups de cœur en cuisine, l'association "Les ateliers de créations de Cabaline", mes ateliers culinaires, les doux moments de partages en cuisine. Tout simplement l'amour de la cuisine .
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