15 octobre 2015

Confiture figues, rhum et vanille Bourbon.

Après le temps des fraises, de la confiotte fraises et rhubarbe, des abricots, des mûres voici que fut venu le temps des confitures de figues. Tels de petits joyaux je me suis grandement fait plaisir en cueillant ces fruits au coeur rougeoyant. Les fruits sont autant magnifiques à observer qu'à déguster. De doux petits bonheur que de se retrouver dans le verger au milieu de ces petites merveilles. Je partage avec vous aujourd'hui, en toute simplicité car nous avons surtout besoin là que de patience et de temps comme ingrédients. ... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Bûche légère son biscuit roulé punché au Rhum sa crème pâtissière à la vanille Bourbon et ses fruits de saison !

Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, il me semble grand-temps de confectionner quelques petites bûches gourmandes afin d'en profiter un peu avant l'heure certes, mais aussi de me faire une idée de ce que j'aimerais retrouver sur nos tables pour les fêtes. Voici une recette très accessible, qui peut être réalisée en un peu moins d'une heure et qui vous ravira en fin de repas comme au goûter. Cette bûche pour 6 personnes, d'une grande légèreté est non seulement douce en bouche mais très parfumée ! Je vais avoir l'occasion d'en... [Lire la suite]
02 juin 2014

Confiture d'abricots et fraises à la vanille Bourbon !

Mon mari avez envie d'une nouvelle confiture pour ses petits déjeuners, ayant un beau saladier d'abricots bien murs et une belle quantité de fraises ramassées pour les différentes recettes du 1er Triptyque dans la cuisine de Cabaline, je me suis laissée aller à une petite alliance abricots, fraises et vanille ! Savourée ce matin avec une petite brioche façonnée en couronne, ce fut un vrai petit délice pour débuter notre semaine !        En toute simplicité, laisser macérer 1kg d'abricot, 500 g de... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 18:03 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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