02 février 2014
Cake pommes / citron et purée d'amande
Un cake doux, fondant, léger ni trop sucré, ni trop gras !
Un ensemble plutôt bien équilibré. Idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou après un repas léger servi avec une crème anglaise !
Ingrédients :
100g d'huile de tournesol
40g de purée d'amande
50g de sirop d'agave
50g de miel de fleurs
50g de sucre roux
3 oeufs
3 c à soupe de lait d'amande
40g de citron pressé
1/2 bouchon de rhum
100g de farine type 45
100g de farine type 65
1/2 c à café de poudre de vanille
1 sachet de levure (9/9.5g)
200g de... [Lire la suite]
