12 février 2014

Carquois de Cupidon en cornets fourés épicés et sa flèche d'asperge verte croquante pour la Saint Valentin !

   Ode à toi mon Cupidon !  C'est dans son carquois doré, qu'il nous offre, sous un nuage de germes verdoyants, sa crèmeuse pyramide inversée de saveurs épicées. Et notre Cupidon gourmet, se plaît à y glisser, avec la délicatesse qu'on lui connaît, sa verte flèche croquante à souhait. Non étonné de lui nous sommes, nous autres ses amis gastronomes. Et oui ! Oh toi, Cupidon ! Gâte encore longtemps notre coeur, de ton inspiration créative pleine de chaleur !   Stéphanie... [Lire la suite]

02 février 2014

Cake pommes / citron et purée d'amande

Un cake doux, fondant, léger ni trop sucré, ni trop gras ! Un ensemble plutôt bien équilibré. Idéal pour le petit déjeuner, le goûter ou après un repas léger servi avec une crème anglaise !   Ingrédients : 100g d'huile de tournesol 40g de purée d'amande 50g de sirop d'agave 50g de miel de fleurs 50g de sucre roux 3 oeufs 3 c à soupe de lait d'amande 40g de citron pressé 1/2 bouchon de rhum 100g de farine type 45 100g de farine type 65 1/2 c à café de poudre de vanille 1 sachet de levure (9/9.5g) 200g de... [Lire la suite]
Posté par Cabaline à 21:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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