Je ne sais pas vous, mais, moi, j'adore les sandwichs en tous genres. Tout comme les Pizzas préparées par mon ange de mari, nos enfants adorent (nous aussi il va sans dire) qu'on leur prépare ces petits pains. Je ne vous cache pas que nous avons logtemps...

Ce soir j'avais envie de cuisiner avec de la pâte de citron confit au gingembre. C'est frais, parfumé, épicé hummm j'adore ! J'ai fait le tour de mes réserves et j'en ai sorti 400 g de saumon, 100 g de cabillaud, 8 Noix de St Jacques, 2 panais, 2 beaux...