Mon mari, n'étant pas particulièrement consommateur de viande, lui non plus, se tournera plus volontier vers le poisson. Pour cette assiette, j'avais envie de lui cuisiner un poisson doux et épicé. J'aime beaucoup la douceur de la crème de noix de coco...

Ce soir j'avais envie de cuisiner avec de la pâte de citron confit au gingembre. C'est frais, parfumé, épicé hummm j'adore ! J'ai fait le tour de mes réserves et j'en ai sorti 400 g de saumon, 100 g de cabillaud, 8 Noix de St Jacques, 2 panais, 2 beaux...

Mamanmmm, Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Et pourquoi pas des crêpes gratinées ? Cela me tenterai bien moi ! C'est bon les crêpes fourées, non ? Alors une petite pâte à crêpes à la manière de Cyril Lignac et pour le reste op op op on se laisse inspirer...