sauce soja - Dans la cuisine de cabaline

sauce soja

20 avril 2015

Salade de choux rave, choux chinois, carottes râpées et sa tartine de pistou d'ortie, avocat et piment d'Espelette !

Un légume cru que j'affectionne tout particulièrement est le choux rave. En association avec le choux chinois et la carotte nous nous offrons là une magnifique alliance que je ne peux que vous inviter à découvrir ! Je partage ainsi, avec vous ce soir,...

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Tags: piment d'espelette, avocat, carottes râpées, sauce soja, choux chinois râpé, choux rave râpé, pistou d'orties

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5 janvier 2015

Gratin de courgette spaghetti, sauce bolognaise au tandoori^^ !

Les vacances sont terminées, aussi grande soit notre motivation aux fourneaux, nos soirées devront être optimisées et nos préparations efficaces, saines et les plus ssatisfaisantes possibles tout de même ^^ ! Et la priorité étant toujours, pour compenser...

Posté par Cabaline à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon rouge, ail, piment d'espelette, sauce soja, tandoori, courge spaghetti, bolognaise, herbes de provence, viande boeuf hachée

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28 juin 2014

Gratin de courgettes "Tandoori et Menthe poivrée" sur son lit de riz noir de camargue à l'huile de noix !

Après les fraises, les épinards, les radis, les salades, les aromatiques, les cerises, arrivent les courgettes ... ! Les courgettes, ^^, sincèrement je ne saurais dire pour quelle raison mais j'ai installé une quantité de pieds de courgettes démesurée....

Posté par Cabaline à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, menthe poivrée, huile de noix, gratin de courgettes, lardons fumés, tandoori

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6 juin 2014

Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et sauce soja ^^ !

Pour une assiette haute en couleurs, saveurs et parfums voici une belle alliance qui saura ravir petits et grands gourmets et gourmands ^^ ! Mes fils ont adorés cette fraîcheur et cette explosion de saveurs en bouche ^^ ! C'est un petit peu de préparation...

Posté par Cabaline à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: navets, ciboulette, carottes râpées, sauce soja, graines de lin dorées, betterave rouge, crudités variées, purée d'amandes, rouleaux de quinoa, concombre, concombrementhe fraîche hachée

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24 avril 2014

Quinoa au curcuma, ses crevettes roses et son méli mélo de crudités !

Après quelques heures dans le verger à soulager nos fruitiers, dont le début de fructification est plein de promesses, nous voici en cuisine pour la préparation de notre déjeuner ^^ ! Après l'effort le réconfort non ? La quinoa ! Considérée à tort comme...

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Tags: fenouil, carottes colorées, safran, choux chinois, crudités, courgette, sauce soja, persil plat, fèves, la quinoa, curcuma, menthe poivrée, crevettes roses

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6 avril 2014

Crudités de courgette, endive, céleri rave et ses riz complet, lentilles vertes et algues du pêcheur !

De retour du marché avec un bon pain complet bio et un beau panier de légumes frais il était hors de question de passer à côté de la case crudités ^^ ! Oui l'éveil généré par le printemps me donne la sensibilité aux aliments vivants, mon corps me réclame...

Posté par Cabaline à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, crudités, courgette, céleri rave, endive, algues, lentilles, riz complet, sauce soja

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